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天气转冷 山东桓台猪肉价格或将持续上涨
2018-01-12 19:10:47      中国发展网

中国发展网(巩春霞)  天气转冷,山东省桓台县猪肉价格整体上涨。本周,以集贸市场猪肉价格为例,鲜猪肉(精瘦)和五花肉的价格分别为14.5元/斤、13.5元/斤,环比上月分别增长3.57%、3.85%。本周生猪和仔猪(15公斤左右)价格分别为7.7元/斤和15元/斤,环比上涨2.67%、11.11%。

桓台县价格监测中心分析了肉类价格整体上涨的原因:

一是随着天气转冷,蔬菜肉类进入消费旺季,价格整体上涨。

二是收购生猪、仔猪以及猪粮价格待续上涨,养殖场淘汰大批产能较低的母猪,导致生猪存栏数量减少。

虽然,近期随着生猪价格回升,养殖户积极补栏,但由于季节寒冷,母猪繁殖能力降低,加上养殖周期限制,生猪供应偏紧局面难以得到缓解。预计生猪供应量不会大副增长,同时又值春节来临,肉类需求量增加,从而猪肉价格仍然会小副上涨。

 

 

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